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厨房灭火装置-盛万佳(推荐商家)-津南厨房灭火装置：

综上所述：食用油火灾是一类较为特殊的液体火灾，与等常见的液体火灾的扑救有较大不同，宜使用专门的食用油火灾灭火器，推荐使用灭火器应具备皂化反应为主要灭火机制的液体灭火剂。厨盾捷消防科技（重庆）有限公司经过3年的潜心研究，于2020年推出MCZ/F6食用油灭火器。该产品取得了中国消防产品质量认证（证书编号：JD2020020096）。同时该产品有效期长达6年。该公司联合PICC人保为产品购买了产品责任险，保证质量。该产品属于环保的食用油火灾灭火器，使其同时具备灭火、灭火时无飞溅、灭火后不易复燃、对人和环境无显著毒性危害、不会污染厨房内的其他食品及器具、火灾后现场易于清理等特点，其中，提高泡沫稳定性、降低灭火剂毒性应是主要目标。填补国内F类火灾产品空白，保障中国商用厨房、单位、学校等厨房安全健康发展。

随着经济迅速地发展和人民生活水平的不断提高，厨房火灾事故的频繁发生给人民生命财产造成极大损失。目前，我国有80万左右的餐饮企业，更有数以百万计的中小饭店。据不完全统计，酒店、火锅店、快餐店等餐饮场所的火灾有50％以上都是由厨房火灾引起，厨房火灾发生的原因因为有太多不确定因素，尤其是人为因素，已导致火灾事故率节节攀升。在一些大型的连锁酒店，一旦发生火灾，那么造成的后果更是不堪设想。

商业厨房火灾具有不达到燃点，锅内的食用油不会燃烧，而一旦燃烧则具有很高的热量足以维持持续燃烧的特点。即使是扑灭表面的火焰，油锅内的油还保持了相当高的、超过自燃点的温度。未经冷却的油在接触到氧气后，能随时引起复燃。这样就使得此类火灾相对于柴油等油品火灾更难以扑灭。

商业用厨房在使用过程中，其排烟罩及风管会因油烟影响逐步集聚油垢。当烟罩及风管内的油垢遇到明火时，易引起燃烧，并经风机、风管等途径蔓延而引发火灾。

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